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Wenn es beim Essen schnell gehen soll, greifen die Deutschen am liebsten zu einem Döner Kebab. In einer Online-Umfrage des Männer-Lifestylemagazins “Men’s Health” (Ausgabe 8/2008, EVT 16.07.2008) erklären immerhin 34 Prozent der 1501 Teilnehmer, dass die türkische Spezialität ihr liebstes Fast Food sei.

Danach folgt mit 21 Prozent Pizza vor Cheeseburger mit 12 Prozent. Die traditionell deutsche Currywurst steht mit 7 Prozent dagegen nur auf Platz vier in der Beliebtheits-Skala. Sie ist damit aber immer noch begehrter als Pommes oder Hamburger, die jeweils nur von 5 Prozent bevorzugt werden, wenn es um Fast Food geht.

Insgesamt ist die schnelle Mahlzeit offenbar bei einer großen Mehrheit der Deutschen ziemlich gefragt. Nur 4 Prozent erklären in der Umfrage, dass sie nie Fast Food konsumieren. Doppelt so viele (8 Prozent) essen dagegen nach eigenen Angaben 3- bis 5-mal pro Woche am Imbiss oder in der Burger-Bude. Und 35 Prozent treibt es immerhin noch 1- bis 2-mal pro Woche da hin, während weitere 30 Prozent nur einmal in zwei Wochen Hunger auf Fast Food haben.

Illusionen über die Qualität der Imbiss-Ernährung machen sich die Deutschen dabei allerdings nicht. 64 Prozent erklären in der “Men’s Health”-Umfrage, dass Fast Food ihrer Ansicht nach “nicht sehr gesund” ist. Weitere 21 Prozent gehen sogar davon aus, dass die schnellen Mahlzeiten geradezu ungesund sind. Nur 14 Prozent halten Fast Food für “relativ gesund”. Und gerade mal 1 Prozent behauptet: “Fast Food ist gesund. Da steckt alles drin, was mein Körper braucht”!

Was ist das perfekte Fast Food? kabel eins findet es heraus – in “So isst Deutschland” mit Christian Mürau ab Sonntag, 25. November 2007, 20.15 Uhr

Jeder dritte Deutsche isst mehrmals pro Woche in Fast Food-Restaurants oder Imbissbuden (Forsa-Umfrage 2006). Über 12 Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für das “schnelle Essen” auf die Hand aus! (CMA-Studie, 2006). Aber was ist eigentlich der Deutschen liebstes Fast Food?

Sternekoch Holger Stromberg (re.) und kabeleins-
Moderator Christian Muerau in der Kueche von Strombergs
Lokal Kounge in Muenchen-Haidhausen. Foto: Kabel 1 / Hans-Rudolf Schulz.

Die vierteilige Reportagereihe “So isst Deutschland” macht sich in Teil eins auf die Suche nach dem “perfekten Fast Food”: Moderator Christian Mürau reist als Reporter durch Deutschland und testet vor Ort die vier beliebtesten Schnell-Gerichte der Deutschen: Döner, Currywurst, Hamburger und Sandwiches alias belegte Brötchen. Bewertet wird nach folgenden Kriterien: Kalorien, positiver Nährwert und Praxistest – wie gut lässt sich das Fast Food essen bzw. transportieren, und schmeckt es auch noch nach Stunden?

Mürau findet auf seiner Suche kuriose Fakten – unter anderem stößt er auf das “Pommes-Wunder”: Pommes Frites sind gesünder als Äpfel oder Salat! In der Versuchsküche tritt frische Rohkost gegen die angeblich ungesunden Pommes an – da scheint der Verlierer schon vorher festzustehen. Gemessen wird in 100-Gramm-Portionen pro Schüssel. Das verblüffende Ergebnis: Pommes haben mehr Ballaststoffe als Äpfel, mehr Vitamin C als Salat (Salat enthält 3,9 Milligramm Vitamin C, die Pommes sogar 17 Milligramm!), und dreifach mehr Mineralstoffe als Paprika.

Aber welches Fast Food essen die Deutschen nun am liebsten? Es ist nicht der Döner, nicht die Currywurst, und auch nicht der Hamburger …

“So isst Deutschland” ist eine der drei neuen kabel eins-Sendungen am ersten von vier kulinarischen Sonntagabenden:

Das Sonntagsmenü am 25. November 2007 bei kabel eins:

20.15 Uhr: “So isst Deutschland – Was ist das perfekte Fast Food?”
21.15 Uhr: “Abenteuer Leben Extra – Essen für Massen”
22.45 Uhr: “Das Fast Food-Duell – Sternekoch gegen Lieferservice”